Crumble Légumes
Une autre façon de manger des légumes! J'ai fait la version hiver avec des légumes pas forcément faciles à manger autrement qu'en soupe: carottes, chou-raves et courges!
Pour 4 adultes:
400g de légumes déjà cuits coupés dés
Pâte à crumble:
100g farine
75g poudre d'amande
4 cuillères à soupe de parmesan râpé
4 cuillère à soupe d'huile d'olive
poivre, thym
Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger du bout des doigts l'huile d'olive, la farine, la poudre d'amande, le parmesan, le poivre et le thym. Cela doit former de petits morceaux de pâte.
Dans un plat à gratin, déposer les légumes, saler, poivrer et recouvrer de pâte à crumble.
Enfourner pour 30 min.
Pour 4 adultes:
400g de légumes déjà cuits coupés dés
Pâte à crumble:
100g farine
75g poudre d'amande
4 cuillères à soupe de parmesan râpé
4 cuillère à soupe d'huile d'olive
poivre, thym
Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger du bout des doigts l'huile d'olive, la farine, la poudre d'amande, le parmesan, le poivre et le thym. Cela doit former de petits morceaux de pâte.
Dans un plat à gratin, déposer les légumes, saler, poivrer et recouvrer de pâte à crumble.
Enfourner pour 30 min.
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